Cotriade N°1

Bagad de Ploemeur
K’Vell
Tradition
La Cotriade (du breton « kaoter », chaudron, et donc « kaoteriad », contenu du chaudron, chaudronnée) est le plat traditionnel des retours de pêche. Il faut nécessairement plusieurs poissons de toutes espèces : maquereau, lieu, congre, grondin, chinchard, vieille, vive, etc.

Au débarquement, chaque marin recevait en sus de son salaire une part de la pêche : la «godaille» avec laquelle l’épouse préparait les recettes locales. On consomme d’abord l’exquise soupe de poissons puis, les poissons eux-mêmes… c’est l’occasion de se rencontrer au hasard des longues tablées où des milliers de convives fraternisent dans une ambiance de musiques et de chants marins.

Attention: Modification circulation. Il est conseillé de se garer sur le Parking de la Base des sous marins, d’une capacité de 1143 places.








 
 Mentions légales Réalisation : Komz Multimédia - FIL